docs: 简化 Docker 部署流程，用 curl 下载替代仓库克隆 (#53)

* docs: simplify Docker deploy — download two files instead of cloning repo

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

* fix(docs): use mkdir -p and guard against .env.local overwrite

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

---------

Co-authored-by: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -51,10 +51,16 @@ Cloudflare 部署因场景流水线需要更长 CPU 时间，需要 Workers Paid
 
 ### Docker 部署（自托管）
 
-适用于 VPS、家庭服务器或本地电脑。支持 x86 和 ARM（含 Apple Silicon Mac）。
+适用于 VPS、家庭服务器或本地电脑。支持 x86 和 ARM（含 Apple Silicon Mac）。无需克隆仓库，只需下载两个文件：
 
-1. 复制 `.env.example` 为 `.env.local`，填入你的 API Key（详见[配置教程](#配置教程)）
-2. 启动：
+```bash
+mkdir -p infiplot && cd infiplot
+curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/zonghaoyuan/infiplot/main/docker-compose.yml -o docker-compose.yml
+curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/zonghaoyuan/infiplot/main/.env.example -o .env.example
+[ -f .env.local ] || cp .env.example .env.local
+```
+
+编辑 `.env.local` 填入你的 API Key（详见[配置教程](#配置教程)），然后启动：
 
 ```bash
 docker compose up -d